Dieta cu lactate: cum și cât se ține, cât slăbiți, ce riscuri există

Timp estimat de citire:

6 minute, 29 secunde

Argumentele menționate mai sus sunt veridice și pertinente însă dieta cu lactate chiar vă poate ajuta să  scăpați de niște kilograme în plus fără a vă pune în pericol sănătatea și chiar având parte de câteva beneficii în plus, pe lângă reducerea excesului ponderal. Există și riscuri, dar acestea apar dacă nu sunt respectate regulile ce guvernează dieta cu lactate, iar dacă vreți să aflați mai multe informații despre acest subiect vă invităm să ne fiți alături până la finalul materialului.

Ce presupune dieta cu lactate

Este evident pentru oricine că elementul principal în dieta cu lactate îl constituie laptele și produsele derivate, care trebuie să fie incuse în meniul zilnic. În privința modului în care trebuie incluse există mai multe variante, însă toate recomandă consumul lactatelor în formă degresată sau chiar cu 0% grăsime.

Dieta cu lactate de 9 zile

În această variantă derulată pe o perioadă limitată de timp, dieta cu lactate vă poate ajuta să slăbiți până la 6 kilograme adoptând un regim ce poate părea mai drastic la prima vedere. Această dietă cu lactate este împărțită în trei etape a câte trei zile, care se diferențiază între ele prin meniul permis. Astfel, în primele trei zile puteți consuma lactate cu 0% grăsime indiferent de cantitate și varietate. Nu contează că este vorba de lapte dulce, iaurt, brânză proaspătă,  important este să nu conțină grăsime și nici îndulcitori, aromatizanți sau coloranți. Puteți consuma oricât și oricând pe parcursul zilei iar la ora meselor principale este permisă și o felie de pâine neagră, pentru aportul de fibre.

A doua etapă din dieta cu lapte de 9 zile începe din ziua a 4-a și este ceva mai permisivă. Timp de alte trei zile se menține regimul din prima etapa, însă de această dată e permis și consumul de legume și fructe, cu condiția ca acestea din urmă să nu fie foarte dulci. Legumele se pot consuma proaspete sau gătite, însă fără alte ingrediente.

Ultima etapă din dieta cu lactate de 9 zile este identică din toate punctele de vedere cu prima, după care puteți reveni la o dietă echilibrată cu posibilitatea de a relua cura după ce a trecut cel puțin o lună.

Dieta cu lactate pe termen nelimitat

Vorbim de această dată de dieta cu lactate cea mai populară pentru că este mult mai permisivă în privința meniului și a regulilor. În această variantă, dieta cu lactate presupune includerea alimentelor din această gamă în meniul zilnic la fiecare din mesele principale, apelând la produse degresate sau cu 0% grăsime. În afară de lactate puteți consuma orice alimente recomandate într-o dietă sănătoasă, mai exact fructe și legume, carne slabă, pește, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe. Este important ca la fiecare masă principală să consumați lapte, iaurt, chefir, brânză, urdă și orice alte lactate cu un conținut scăzut de grăsime.

Un meniu pentru o zi într-o astfel de dietă cu lactate poate arăta astfel:

• Mic dejun: Iaurt degresat cu fructe de pădure sau cereale integrale;
• Gustare: Chefir și un măr;
• Prânz: Salată de roșii cu brânză proaspătă;
• Gustare: Sana cu câteva migdale;
• Cină: Supă cremă de legume și brânză proaspătă de vaci.

În această variantă, dieta cu lactate vă poate ajuta să pierdeți cu 20% mai mută grăsime decât în mod obișnuit, dar pentru aceasta este important să faceți și mișcare.

Ce beneficii suplimentare aduce dieta cu lactate

Pe lângă reducerea excesului ponderal, dieta cu lactate vine și cu alte beneficii pentru sănătate, care constituie un argument în plus pentru a o încerca. Despre lapte și produsele derivate se știe că reprezintă cea mai bogată sursă de calciu, așa că dieta cu lactate ajută și la creșterea rezistenței oaselor, dat fiind faptul că 99% din calciul din organism intră în structura sistemului osos. Deși infimă, diferența de 1% este importantă pentru funcționarea sistemului muscular, calciul intermediind contracțiile mușchilor, care fac posibilă mișcarea. În același timp, lactatele conțin și vitamina D, fără de care calciul nu se absoarbe eficient, fiind și o bună sursă de vitamine din complexul B, necesare funcționării sistemului nervos și derulării unor funcții metabolice. Potasiul din lapte contribuie la controlul tensiunii arteriale iar dacă ne referim la iaurt și alte lactate fermentate, acestea conțin bacterii probiotice care îmbunătățesc digestia, îmbogățind flora intestinală responsabilă cu descompunerea alimentelor.

Nu în ultimul rând, dieta cu lactate vine și cu un aport de proteine, care conferă o senzație prelungită de sațietate și totodată contribuie la dezvoltarea masei musculare și la refacerea țesuturilor lezate.

Ce riscuri pot apărea în dieta cu lactate

Din păcate, dieta cu lactate în oricare dintre variante este mai greu accesibilă persoanelor cu intoleranță la lactoză, fiind vorba de o proteină specifică laptelui, care  în cazul lor cauzează tulburări digestive ori de câte ori este consumată. Există varianta alternativă a lactatelor speciale fără lactoză, iar dacă se hotărăsc să țină o astfel de dietă cei în cauză trebuie să apeleze doar la astfel de produse.

Probleme digestive pot apărea și în urma unor combinații dintre produsele lactate și anumite fructe sau legume, astfel că se impune mare atenție în realizarea meniului zilnic. De asemenea, consumul excesiv de lactate fermentate poate strica acel echilibru al florei intestinale de care vorbeam, mai ales în lipsa unui aport optim de fibre. Crește astfel numărul de bacterii probiotice din intestine care, deși sunt benefice, pot cauza tulburări digestive atunci când se înmulțesc peste limită.

Dacă este ținută pentru o perioadă mai îndelungată, dieta cu lactate de 9 zile poate declanșa acidoză metabolică, adică o creștere a nivelului de aciditate din organism. Aceasta pentru că lactatele au un pH acid iar  în condițiile unui aport redus de alte alimente cu pH alcalin, crește aciditatea ce atrage după sine stări de oboseală prelungite, dureri articulare, scăderea imunității. De aceea dieta trebuie urmată strict 9 zile iar după aceea este nevoie să treacă cel puțin o lună cu alimentație echilibrată pentru a o putea repeta.

În concluzie, dieta cu lactate de 9 zile poate fi o opțiune eficientă pentru slăbit pe termen scurt dar presupune un regim mai restrictiv, iar varianta pe termen nelimitat vă oferă posibilitatea de a stabili singuri durata sau de o adopta ca un regim alimentar sănătos. Aceasta contribuie la accelerarea metabolismului și menținerea stării de sațietate, având ca efect o slăbire mai rapidă decât în mod normal, cu condiția ca dieta să fie însoțită și de un stil de viață activ, cu cel puțin 30 de minute pe zi de activități fizice cu intensitate medie sau crescută.