Nutritie sanatoasa

De cativa ani, orice gospodina care se respecta viseaza la o oala care gateste „singura”, la temperaturi mici, cam orice preparat pe care ti l-ai dori, de la ciorbe ca la mama acasa si pana la prajituri. Iar acesta nu este doar visul gospodinelor, ci si al corporatistilor care vor…
In zilele noastre, carnea a devenit unul dintre cele mai controversate subiecte din nutritie. Ca valoare nutritiva, carnea este importanta pentru hrana omului sanatos de toate varstele. Este indicata in unele stari de convalescenta, in alimentatia copiilor si a adolescentilor, a femeilor care alapteaza, pentru persoanele care depun eforturi mari…
Sarea este un ingredient important in majoritatea preparatelor culinare. Pe langa faptul ca adauga aroma mancarii, aceasta este folosita drept conservant alimentar si poate ajuta la stoparea dezvoltarii bacteriilor. Sarea este un mineral cristalin format din doua elemente, sodiu (Na) si clor (Cl), reprezentand principala sursa alimentara de sodiu. Sodiul…
De-a lungul timpului, amidonoasele au fost cand ingeri, cand demoni. Au existat destule voci care au pledat vehement impotriva consumului lor, dar si unele care s-au mobilizat in spijinul acestora. Nu-i de mirare ca multi dintre noi am ramas in confuzie… Amidonul reprezinta rezervorul de energie al plantelor. Se formeaza…
Pe scurt, ne face viata mai dulce. Ne rasfata simturile si ne ajuta sa ne ridicam moralul atunci cand acesta este sub nivelul marii, declansand aproape instantaneu un amplu val de serotonina, acel pretios neurohormon responsabil de starea noastra de bine. Nu intamplator, pentru multi dintre noi, ciocolata este sinonima…
O alimentatie bogata in fructe este una din cele mai bune modalitati de a ne mentine sanatosi. Vitaminele si mineralele continute in fructe sunt responsabile de mentinerea unui sistem imunitar integru, in acest fel protejandu-ne de numeroase afectiuni. Citricele detin fara doar si poate secretul sanatatii. Multitudinea de substante benefice…
Ceaiul este atat o bautura, cat si un adevarat ritual de relaxare si desfatare a simturilor. In momentul de fata in comert se gasesc numeroase variante de ceaiuri cu proprietati si arome diferite. Dupa apa, se pare ca ceaiul este cea mai cosumata bautura din lume, fiind obtinut din planta…
Consumul haotic de alimente, cauza unui stil de viata dezechilibrat, duce la mari probleme de sanatate. Statisticile arata, conform www.dailymail.co.uk, ca europenii nu reusesc sa atinga 30 de grame pe zi de fibre, media fiind 20 g. Aceeasi problema se regaseste si in privinta proteinelor, doar 60% dintre oameni reusind…
Produsele din nuca de cocos sunt pentru multi ingrediente banale in bucataria de zi cu zi. Dupa ce s-au bucurat de o popularitate enorma, as zice exagerata, au ajuns astazi sa fie considerate alimente nesanatoase, mai ales cand vine vorba de ingredientele cu multa grasime. Care este adevarul si ce…
Schimbarile bruste de temperatura in sezoanele de tranzitie sunt intotdeauna insotite de epidemii de viroze respiratorii, uneori cu variante mai serioase de tipul gripei si al sindroamelor paragripale. Iata ce poti face din punct de vedere nutritional in caz de raceala sau gripa. Chiar daca iei masuri din timp, uneori…
Pagina 3 din 4812345...102030...Ultima »
Politica de confidentialitate