Sapte alimente de evitat in anotimpul rece

Rosiile ar trebui culese si mancate in locul in care au crescut, crede Kevin Gillepsie, bucatar sef la Woodfire Grill, Atlanta. Varful sezonului pentru sparanghel este primavara, insa, in unele tari, precum Mexicul, creste si iarna.Pana ajunge pe mesele noastre este prea vechi si prea intarit pentru a mai fi bun. Porumbul ar trebui mancat la sfarsitul verii, cand de abia s-a copt, iar aroma sa este perfecta, crede David Myers, bucatar sef la Sona, Los Angeles. In august, nimic nu este mai bun decat o piersica. Insa, in martie, nimic nu poate fi mai rau, dupa opt luni de stocare.