logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
diete

Regimul Raw-Vegan pentru slabit

O noua „moda” nutritionala a cuprins Romania. Este vorba de alimentatia raw-vegan, concept deloc nou, care se bazeaza pe consumul exclusiv de alimente de origine vegetala, pregatite fara un tratament termic prealabil. Adeptii spun ca aceasta alimentatie este sanatoasa si ca te face sa te simti bine. Eventual, si sa traiesti mai mult.

01.03.2013

Dr. Corina Zugravu

15891

Timp estimat de citire:

4 minute, 12 secunde


Inamicii spun ca este o dieta dezechilibrata, care nu aduce decat probleme organismului uman, obisnuit de cand Prometeu ne-a adus focul, sa consume hrana ce a suferit macar un minimum tratament termic. In articolul de fata nu vreau insa sa dezbat argumentele pro si contra, ci doresc sa prezint dieta respectiva ca pe o dieta adecvata recapatarii siluetei.

Cele mai multe alimente din aceasta dieta au o densitate calorica foarte mica si un indice caloric redus, ceea ce le face candidate de baza pentru cura de slabire. Dieta raw se bazeaza pe legume si fructe proaspete, pe diferite tipuri de nuci (nucile autohtone, macadamia, fistic, alune de pamant migdale etc.) consumate ca atare sau sub forma de „lapte”, pe cereale si leguminoase incoltite (germinate), pe grasimi vegetale presate la rece (uleiul de masline, de exemplu).

Mananci si slabesti
Nu este o dieta usor de tinut, dar este foarte eficienta daca ti-ai propus sa dai jos cateva kilograme in plus. De ce o recomand? Deoarece forma in care toate aceste alimente introduc nutrienti in organism este forma bruta, cruda, proteinele, lipidele si glucidele fiindu-ti furnizate alaturi de o foarte mare cantitate de fibre. Fibrele in cauza sunt foarte greu sau, cel mai adesea, imposibil de digerat de catre om. In aceste conditii, prezenta fibrelor pune tubul digestiv in fata unei probleme foarte mari: desi alimentele au nutrienti energogeni, acestia nu pot fi separati si prelucrati, coeficientul lor de utilizare digestiva fiind minim. Pe scurt: mananci dar nu retii. In plus, fibrele amintite ofera o senzatie de satietate datorita volumului mare pe care il ocupa, indepartand foamea, inamicul numarul unu al dietelor. Suna bine, nu-i asa?

Nu uita, orice aliment copt, prajit, fiert, sotat sau chiar tratat la cuptorul cu microunde este interzis. Metodele gastrotehnice acceptate sunt germinarea, umezirea, extragerea sucurilor, usacrea si deshidratarea, macinarea. Poti sa folosesti cu succes un aparat de deshidratare al legumelor si fructelor, care sa le confere acestora o alta textura si sa le confere o palatabilitate diferita. De asemenea, iti este strict necesar un blender.

Paine in stilul raw-vegan
Uscarea iti da posibilitatea sa iti prepari paine. Da, ai voie chiar si paine, desi esti la cura! In magazinele speciale o poti gasi de-a gata, dar este cu mult mai ieftin sa ti-o prepari singura: lasi boabele de grau la germinat, apoi le maruntesti in blender, impreuna cu apa si cateva legume, dupa care lasi aluatul astfel obtinut la uscat peste noapte. Exista o mie si una de adaosuri nutritive, dar si gustoase: seminte de in macinate, morcov ras, seminte de floarea-soarelui sau dovleac, migdale macinate, bucatele mici de masline. Si pentru ca nu folosesti drojdie, poti face painea din boabe de ovaz germinate, care au marele avantaj de a fi sursele unor fibre cu actiune sanogenetica exceptionala.

O recomandare valabila in orice cura de slabire este aceea de a evita pe cat posibil produsele gata preparate. Da, exista si produse raw vegan gata preparate, care au insa de cele mai multe ori un continut mare de grasime, sare, carbohidrati. Mai mult, faptul ca iti prepari totul te va face acorzi mai multa atentie la ce mananci, inclusiv din punct de vedere al cantitatilor.

Concret, ce ai de facut:
– Pentru a-ti obisnui organismul cu dieta raw vegan incepe prin a renunta timp de doua saptamani complet la alimentele de origine animala.
– In urmatoarea saptamana introdu o masa raw vegan pe zi.
– In a patra saptamana mananca doua mese netratate termic in fiecare zi.
– In a cincea renunta complet la pranzul fiert sau copt.
– Pentru ca esti la cura, axeaza-te pe produsele raw hipocalorice: zarzavaturi verzi, ardei grasi, morcovi, conopida, vinete, rosii, dovlecei, castraveti, ridichi.
– Satisface-ti pofta de dulce cu fructe: mere, caise, banane, fructe de padure, piersici si pere.
– Consuma portii bine controlate din alimentele raw hipercalorice: nuci, alune, arahide, fructe deshidratate (smochine, curmale indeosebi), nuca de cocos si lapte de cocos, uleiuri presate la rece, cereale germinate, avocado. 
– Si, evident, ca in orice dieta, ai grija sa consumi mai putine calorii decat arzi in fiecare zi.

Cu certitudine dieta raw te poate ajuta sa slabesti. Dupa ce ti-ai atins scopul, insa, iti recomand sa te opresti, pentru ca aceasta dieta poate pune riscuri serioase pentru sanatate, fiind deficitara in nutrienti importanti. Daca insa te-ai indragostit de mancarea raw si nu vrei sa renunti la acest stil, iti recomand sa te adresezi unui nutritionist, care sa iti explice cum poti compensa deficientele dietei respective, fie prin intermediul suplimentelor mineralo-vitaminice (obligatorii daca tii dieta mai mult de 6 luni), fie prin reintroducerea unor produse la care renuntasei anterior. 

Dr. Corina Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Etichete:

dieta cu alimente crude, dieta de slabit, dieta raw vegan, slabire

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival
Concediul se apropie și tu încă nu te simți pregătită pentru plajă? Zilele caniculare își f..

28.06.2022

tonica
diete
Care este ora ideală pentru cină?

14.06.2022

Mariș Adelina
diete
Cele două băuturi care topesc grăsimea de pe burtă!

27.05.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta cu orez

06.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

04.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Să slăbim cu plante de sezon!

02.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Cum te ajută cromul să slăbești? Sfaturi și recomandări

26.04.2022

tonica
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027284
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341799
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345592
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291730
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155173

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Noutati Psihologie Editorial Retete

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Insuficiența cardiacă - hidratați-vă corect pentru a o putea preveni
Retete de sanatate de la Naturalis
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne