HotLine si Velvet de Sarbatori

Ii vedem pe scena de Craciun si Revelion, ii ascultam, dansam pe melodiile lor, si ii vedem cat de bine arata si cm se misca.Eu, proaspat ridicat de la masa de Craciun, nu am in minte decat sa ma intind in prima canapea.
Care este secretul lor? Cum reusesc sa fie in forma in aceasta perioada plina de ispite?
Slab sau Gras iti aduce raspunsurile de la HotLine si Velvet impreuna cu preferintele lor de sarbatori.

11.01.2007

Mihnea Ratte

1880

Timp estimat de citire:

2 minute, 50 secunde

HotLine

Ce regim tineti inainte si dupa mesele de Craciun si Revelion?
Din fericire, metabolismul nostru cat si modul de viata ne permite sa mancam tot ce ne dorim, fara sa avem nevoie de un regim special. Repetitiile zilnice de coregrafie pe care le facem ne asigura arderile grasimilor fara sa mai fim nevoite sa facem eforturi suplimentare.

Prin urmare, nu tinem regim nici inainte , nici dupa mesele de Revelion. Marim un pic programul de sport dupa sarbatori si mancam mai multe fructe si cruditati decat de obicei.
Care este reteta voastra preferata de sarbatori?

Toti 3 suntem innebuniti dupa ciorba de burta si am descoperit un restaurant unde se mananca o ciorba de burta incredibila. Bucatarul chiar ne-a dezvaluit un mic secret si anume ca pune o lingurita de mustar, ceea ce ii da o savoare deosebita.

In ce consta masa de Craciun la voi?
De Craciun nu trebuie sa lipseasca de pe masa toba de porc si bineinteles carnatii (facuti in casa), sarmalele si friptura de porc. Un pahar de vin de tara este bine venit si cozonacii cu nuca si stafide.

Velvet

Ce regim tineti inainte si dupa mesele de Craciun si Revelion?
Regim alimentar nu tinem, insa inainte de Craciun tinem post, asa cum este traditia. Asa ne detoxifiem intregul organism. Totusi, il mai incalcam cateodata, caci avem nevoie de energie pentru programul incarcat de concerte, repetitii si emisiuni.
In perioada sarbatorilor, cand mancam foarte multe mancaruri grase, ne-am facut un obicei de a bea dimineata, pe stomacul gol un pahar de apa plata cu lamaie. Ajuta la digestie si la arderea mai rapida a grasimilor. Nu avem nevoie de cure de slabire probabil si pentru ca facem foarte mult sport pe langa repetitiile care ne consuma din calorii suntem pasionate de innot si tenis si acest lucru ne-a scutit de cure de slabire, cel putin pana acum.

Care este reteta voastra preferata de sarbatori?
Pulpa de porc la cuptor cu garnitura de cartofi prajiti este preferata noastra.
Reteta exacta este: 1 1/2 kg pulpa de porc, 2-3 linguri de ulei, sare si putin chimen. Carnea avand o pelicula de 1 cm de grasime se sareaza si se lasa o jumatate de ora la temperatura camerei. Se aseaza in tava cu 3 linguri de ulei si tot atata apa; se presara, dupa gust, cu putin chimen si se da la cuptor la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu zeama din tava si, daca e nevoie, se mai adauga putina apa. Dupa o ora pulpa e coapta. Se scoate, se taie felii si se serveste alaturi de cartofi prajiti. Dupa asta nu uitati sa mergeti la sala sau la o alergare prin parc!

In ce consta masa de Craciun la voi?
Masa de Craciun trebuie sa contina neaparat preparatele traditionale :piftie, caltabos, carnati, toba, sarmale, fripturi de porc si sunca afumata. Cozonacii ne plac cei fara cacao, dar care sa contina stafide din belsug.

Mihnea Ratte