logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          noiembrie 27, 2023
          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          noiembrie 10, 2023
          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          octombrie 23, 2023
          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          octombrie 19, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu morcovi

          Dieta cu morcovi sau cum să slăbești simplu și sănătos

          noiembrie 29, 2023
          Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          noiembrie 28, 2023
          Dieta rapida, de 3 zile, cu grepfrut

          Pregătește-ți silueta pentru Revelion: dieta de trei zile cu grepfrut

          noiembrie 28, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile fructului noni

          Ce nu știai despre fructul noni

          noiembrie 29, 2023
          Suc de papadie

          Suc de păpădie: beneficii pentru organism

          noiembrie 28, 2023
          Omega 3 si Omega 6

          Beneficiile consumului de grăsimi esențiale, Omega 3 și Omega 6

          noiembrie 22, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          noiembrie 28, 2023
          Briose dietetice

          Rețete dulci de brioșe dietetice

          noiembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          noiembrie 24, 2023
          Colita ulcerativă – semne, simptome și tratament

          Colita ulcerativă – semne, simptome și tratament

          noiembrie 23, 2023
          Boala celiacă – semne, simptome și strategii de gestionare

          Boala celiacă – semne, simptome și strategii de gestionare

          noiembrie 22, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          noiembrie 3, 2023
          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023
  • Psihologie
        • Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          octombrie 5, 2023
          Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023
          Body Positivity – Pro și Contra

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          octombrie 30, 2023
          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          octombrie 27, 2023
          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          octombrie 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai verde

          Ceaiul verde te ajută să slăbești

          octombrie 16, 2023
          Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
nutritie-sanatoasa

Cat valoreaza o pizza?

Sa fie originea ei latina cea care ne-a transformat in fanii ei declarati? Sau poate usurinta cu care se prepara, varietatea uriasa, senzatia de satietate satisfacuta? Ori de vina sunt fast-food-urile care au adoptat-o si care o promoveaza nincetat, laudandu-i dimensiunile: „diametru: 50 cm; greutate: 1,5 kg; satisfactie: garantata”?



04.11.2010

S. S.

5431

Cat valoreaza o pizza?
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

2 minute, 2 secunde

Ca ne place este sigur, dar cat de sanatoasa si nutritiva este o pizza?
Stiati ca istoria pizzei asa cum o cunoastem noi astazi a inceput odata cu aducerea rosiilor in Europa, in secolul XVI? In secolul XVIII, saracii din Napoli obisnuiau sa puna sos de rosii pe painea lor plata, numita pissa (rom. pita).

Va veti gandi probabil ca, avand de unde alege la capitolul retete, compozitia este prea variata pentru a putea face afirmatii categorice despre pizza. Sa aruncam o privire asupra celei mai simple: Margherita. O pizza Margherita se prepara dintr-un un blat din 400 g de faina alba, 25 g drojdie, 4 linguri de ulei de masline extravirgin si sare. Topping-ul este compus din 350 g de rosii, 300 g mozarella, ulei de masline, busuioc, oregano, sare si piper. O portie de 200 g din aceasta pizza va contine: 500 kcal, 5 g zaharuri, 19 g lipide, 8 g lipide saturate, 3 g sare. Daca cifrele nu va spun prea mult, trebuie sa stiti ca cele 500 de kcal reprezinta 25% din totalul caloriilor recomandate in medie unui adult sanatos, totalul lipidelor saturate inseamna cam 40% din aportul zilnic recomandat, iar cele 3 grame de sare sunt toata cantitatea de sare necesara pentru o zi. Dar cine se opreste la o singura portie? Mai mult insa, dupa cum stiti si, eventual, comandati, unele retete contin din belsug carne prajita, branza grasa sau foarte sarata, carnati, salam, devenind adevarate bombe cu calorii.

O pizza sanatoasa…
Pentru ca pizza necesita preparare termica, vitaminele se pierd in proportie destul de mare (vitamina C se pierde in totalitate). Totusi, licopenul, un fitonutrient care da culoarea rosiilor, se pastreaza, fiind termorezistent. El se absoarbe foarte bine la nivelul tractului gastrointestinal in prezenta grasimilor, cu efecte antioxidante si anticanceroase. Alte doua elemente care „supravietuiesc” prepararii sunt proteinele si calciul din branza sau cascaval.
Pentru a imbunatati valoarea nutritiva a unei pizza, folositi faina integrala in compozitia blatului si branza feta, pieptul de pui, ciupercile, verdeturile si nu uitati de valorosul suc de rosii. Adaugati mai putin ulei si reduceti sarea! Si nu uitati – o pizza e mai dietetica si se savureaza mai bine in doi… sau in trei.
 

S. S.
 


Etichete

Etichete:

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Beneficiile consumului de gulie
Despre gulie, un medicament forte
Proprietățile miraculoase pe care le are gulia au fost descoperite în 1999, în timpul desfășur..

14.11.2023

Marius Radu
nutritie sanatoasa
Mango
Mango, regele fructelor

13.11.2023

Andreea Clucerescu
nutritie sanatoasa
Tipuri de carnuri sanatoase
Care sunt cele mai bune cărnuri într-o dietă sănătoasă?

06.11.2023

Raluca Baciu
nutritie sanatoasa
Suc de fructe
Sucuri de fructe... de care să bem?

19.10.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Must beneficii
Mustul și antioxidanții săi

17.10.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea
Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Mituri despre alimente
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1035003
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 349426
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 351718
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 297111
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 168545

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Retete Sport

Recomandări din alte categorii

Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului
Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente
Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne