logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Carbohidratii si slabitul

In ultimul timp, se vorbeste despre cat de „rai” sunt carbohidratii pentru noi, mai ales atunci cand vrem sa slabim. Numeroase regimuri, cum ar fi Atkins sau The Zone, au ca principiu de baza eliminarea lor din alimentatie, dar, in timp, s-a observat ca lipsa acestora din hrana zilnica nu este tocmai benefica pentru organism.

06.12.2011

tonica

10413

Timp estimat de citire:

3 minute, 10 secunde

Carbohidratii se mai numesc glucide sau zaharuri si sunt substante nutritive care au in principal un rol energetic (peste 50% din totalul de consum energetic al unui organism). Fiecare gram elibereaza prin ardere 4,1 calorii. O parte din aceasta energie se transforma usor in miscare, prin intermediul unei molecule care este suportul contractiei musculare. In linii mari, carbohidratii se clasifica in:

  • glucide cu absorbtie rapida, care se absorb destul de repede si determina descarcarea rapida de glucoza in sange, deci cresterea glicemiei cu eliberarea secretiei de insulina. Dintre acestia fac parte: sucurile dulci, dulciurile, mierea de albine.
  • glucide cu absorbtie lenta – care necesita un timp mai indelungat pentru a fi digerate si astfel descarcarea de insulina se produce mai lent. Aici putem include: legumele, fructele, cerealele integrale.

 

Renuntam la ei sau nu? Aceasta este intrebarea
Poti renunta cu incredere la glucidele cu absorbtie rapida atunci cand vrei sa slabesti, insa sunt de evitat dietele cu eliminarea tuturor glucidelor. Dupa cum spuneam, multe diete se bazeaza pe eliminarea carbohidratilor din alimentatie, ceea ce nu este indicat din mai multe motive:

  • rezerva de energie a organismului se formeaza din glucide, sub forma glicogenului. Este de mentionat faptul ca proteinele si lipidele au rol in activitatea musculara numai in masura in care sunt transformate in glucide. Insa, daca muschiul poate folosi si energia provenita din proteine si lipide, sistemul nervos central si miocardul sunt sensibile la lipsa de glucide!;
  • dupa o dieta fara carbohidrati, kilogramele se acumuleaza destul de repede daca alimentatia ta va cuprinde din nou glucide, pentru ca organismul incearca sa isi refaca rezervele;
  • daca dieta este lipsita de glucide, grasimile nu pot fi arse in organism pana la faza finala de dioxid de carbon si apa, astfel in  organism se produce acidoza, datorita faptului ca grasimile sunt arse pana la faza intermediara de acizii grasi care se acumuleaza.

Exista si dietele cu mai putini carbohidrati sau in care se consuma doar glucide cu absorbtie lenta (dieta indicelui glicemic). In cazul lor, nu se recomanda consumul a mai putin de 120 g carbohidrati pe zi, iar doza zilnica recomandata (DZR) este de 300 g carbohidrati pe zi pentru un regim de 2000 Kcal (adica aproximativ 60% din totalul zilnic).

Carbohidratii si activitatea fizica
Atunci cand incepi un regim de slabire si te hotarasti sa mergi si la sala, fie ca alegi fitness sau gimnastica de orice fel, nu este deloc indicat sa renunti la carbohidrati. Atentie insa, trebuie sa stii pe care sa ii alegi. Raspunsul este foarte simplu: pe cei continuti de fructe, legume si cereale.

Aceste tipuri de carbohidrati te ajuta astfel:

  • determina satietate si astfel reduc tendinta de supraalimentare;
  • furnizeaza elemente nutritive pentru celulele intestinului gros si le imbunatatesc functia;
  • principala lor calitate este faptul ca sunt de fapt acei carbohidrati prezenti in fibrele vegetale, necesarul zilnic de fibre fiind intre 30-35 g.
  • 10 g de fibre alimentare sunt continute in urmatoarele cantitati de alimente: 3 felii de paine integrala, 4 masuri de fulgi de porumb, 3 banane, 6 portocale, 5 mere, 200 g arahide sau soia, 4 morcovi, 4 portii de salata, 20 prune sau caise uscate.
  • Glucidele au un rol important si in detoxifierea organismului dupa efort.
  • Important dupa ce faci sport este refacerea glicogenului (forma de depozitare a glucidelor) din muschi. Rezervele de glicogen se consuma in timpul efortului si de aceea trebuie refacute prin consumul de glucide (acestea pot fi continute si in sucurile special destinate refacerii post efort, dar si din alimente, in general fructe si legume).

 

Dr. Laura Bara
Medic medicina sportiva
bara_laura@yahoo.com

Etichete:

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Menține-ți silueta, fără diete drastice
Sărbătorile au trecut, drept urmare e timpul pentru adoptarea unei diete sănătoase. După ce am..

18.01.2023

Cristea Bettina
diete
Categorii de alimente care îngrașă

16.11.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
15 alimente bune pentru slăbit

15.11.2022

Stan Stefan
diete
Cele mai importante 10 semne ale unei relații problematice cu mâncarea

04.11.2022

Mariș Adelina
diete
Regimul Dukan – provocări și limite

08.09.2022

Dr. Alin Popescu
diete
8 sfaturi pentru o pierdere în greutate de durată

22.08.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta Zodiac – sau cum să slăbești în funcție de zodie

12.08.2022

Stan Stefan
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030484
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344526
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347652
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293908
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158978

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sanatate Sport Editorial

Recomandări din alte categorii

Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne