Timp estimat de citire2 minute, 19 secunde
Gustos si sarac in calorii, ananasul se gaseste in supermarket-urile din Romania pe tot parcursul anului, atat proaspat, cat si conservat. Zona cea mai apropiata de baza ananasului contine mai mult zahar si este mai dulce si mai moale.
Beneficiile ananasului pentru organismul uman sunt numeroase, asa ca va propunem sa le descoperim impreuna!
O ceasca de ananas proaspat, curatat si taiat cubulete are doar 82 de calorii si este un aliment potrivit si in perioadele in care urmezi o dieta de slabit. O singura portie de ananas proaspat iti ofera 94% din necesarul tau zilnic de vitamina C, dar si o doza insemnata de mangan, vitamine si fibre alimentare, inclusiv enzime.
Ce vitamine si minerale contine ananasul
Cele mai multe dintre caloriile ananasului (putine la numar!) provin din carbohidrati – aproximativ 21 de grame pentru fiecare portie de 150 grame. Ca toate fructele, si ananasul contine zahar, insa acest fruct zemos este sarac in grasimi si proteine (mai putin de 1 g per portie).
O portie de ananas contine:
- Vitamina C: 94% din DZR (doza zilnica recomandata). Ananasul este o sursa excelenta de vitamina C, antioxidantul solubil in apa cel mai important din organismul uman. Vitamina C protejeaza intreg organismul de radicalii liberi ce ataca si deterioreaza celulele sanatoase.
- Mangan: 76% din DZR. Manganul este esential pentru metabolismul aminoacizilor, al colesterolului si al carbohidratilor.
- Fibre: 9% din DZR. Ananasul este o sursa buna de fibre dietetice esentiale pentru o digestie sanatoasa. Ananasul contine inclusiv o enzima numita bromelina, ce sparge moleculele de proteine, ajuta digestia si sustine vindecarea intregului organism.
- Vitamina B6: 9% din DZR. Pe langa vitamina B6, ananasul mai contine si alte vitamine solubile in apa din complexul B, toate esentiale pentru sanatatea umana.
- Cupru: 9% din DZR. Ananasul contine o cantitate importanta de cupru, precum si alte minerale precum potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor si zinc, intr-o cantitate mai mica.
- Acid folic: 7% din DZR. Organismul uman are nevoie de acidul folic in mod constant pentru a sintetiza si repara ADN-ul, insa acidul folic devine si mai important in perioada de preconceptie si sarcina din viata unei femei.
Beneficii ananas
Cantitatea mare de nutrienti esentiali pe care ii contine ananasul iti aduce multe beneficii pentru sanatate, de aceea iti vei dori sa incluzi acest fruct in meniul tau saptamanal. Enzimele pe care le contine ananasul ajuta la digestia proteinelor, in special bromelaina, ce are o serie de beneficii pentru sanatatea umana. Bromelaina sustine digestia la nivelul tractului intestinal si are efect antiinflamator.
Pe de alta parte, consumul de ananas favorizeaza sistemul imunitar, datorita continutului mare de vitamina C. Functiile de imunitate ale organismului sunt astfel stimulate si devenim mai rezistenti la infectii, gripe si raceli. In plus, acest antioxidant puternic lupta impotriva acumularii placii ce cauzeaza ateroscleroza si afectiunile cardiovasculare, mentine colonul sanatos si previne deteriorarea colonului, ce poate cauza cancer.
Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.
Sunt diferente majore intre ananasul natural si cel conserrvat si chiar la cle crud se pierd o parte din proprietati datorita faptului ca trece mult timp de la recoltare pana ajunge in farfuria noastra. Familia noastra a devenit o mare consumatoare de ananas, mai ales ca noi am inceput sa renuntam la alimentele de origine animala