07.10.2019
6958


Timp estimat de citire:
1 minut, 8 secundeÎn ultimii ani, din ce în ce mai mulți oameni au îmbrățișat stilul de viață vegan, fie din motive etice, fie în numele sănătății. Experții susțin că, dacă e bine planificată, dieta vegană reprezintă una dintre cele mai sigure metode de scădere în greutate.
Plusuri: Bogată în cereale, fructe, legume, leguminoase, nuci și uleiuri vegetale, se caracterizează printr-un conținut ridicat de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre. Totodată, conține mai puține substanțe cu potențial nociv: sare, grăsimi saturate și carbohidrați simpli.
Minusuri: Este potrivită doar celor care sunt gata să-și schimbe radical alimentația, deoarece elimină complet produsele de origine animală, de la carne la miere. Dacă este abordată superficial, expune riscului de deficiențe nutriționale: de proteine, calciu, fier sau vitaminele B12 și D.
Exemplu de meniu
Mic dejun: terci de hrișcă cu quinoa, hummus, avocado și castravete. Suc proaspăt stors de lămâie, țelină, morcovi în proporții egale.
Prânz: supă-cremă de broccoli și o porție mare dintr-o salată de legume și ierburi proaspete, asezonată cu ulei de măsline.
Cină: legume asortate (ardei, sparanghel, varză de Bruxelles, dovlecel) trase la tigaie, cu sos de soia și tăiței de hrișcă (soba).
Gustări: nuci și fructe.

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Categorii de alimente care îngrașă
16.11.2022