Regimul Dukan - 4 etape pentru o silueta ideala

Regimul Dukan - 4 etape pentru o silueta ideala

Pierre Dukan este unul dintre cei mai cunoscuti nutritionisti francezi, avand o activitate in domeniu de peste 30 de ani. Cea mai recenta lucrare a sa se numeste „Je ne sais pas maigrir” („Nu stiu sa slabesc”), carte in care prezinta o metoda eficienta si rapida de a pierde in greutate.

Regimul Dukan se deosebeste de numeroase alte regimuri prin faptul ca, desi asigura o pierdere rapida in greutate, presupune si o perioada de mentinere, pe care persoana in cauza poate sa o respecte cat mai mult timp posibil.

 

Principiile dietei Dukan

Regimul Dukan se apropie destul de mult de regimul hiperproteic, dar reuseste sa se diferentieze prin etapa de mentinere. Este conceput in jurul a patru faze (etape) consecutive:

  • Faza de atac, in care se consuma numai proteine;
  • Faza alternativa: se consuma alimentele din prima faza, dar se introduc si legumele;
  • Faza de consolidare;
  • Faza de stabilizare: alimentatie normala, dar suprevegheata, pentru a nu ne intoarce la kilogramele de la inceput.

 

Avantajele si punctele slabe ale regimului Dukan

Dieta Dukan include o faza de consolidare foarte lunga, astfel pierderea kilogramelor se face foarte rapid, dar este pe deplin controlata. Acest avantaj se poate transforma, in viziunea unor specialisti, intr-un inconvenient, intrucat un stil de viata prea rigid nu poate caracteriza viata multor persoane.

Ca defecte, putem spune ca riscul de carente nutritive se detaseaza chiar din prima faza a dietei Dukan. Este mai bine ca persoanele ce urmeaza acest regim sa-si asigure un aport suplimentar de vitamine. Un alt punct slab demn de remarcat este acela ca din regim lipsesc cu desavarsire alimentele grase; un aport minim de grasime vegetala ar spori energia organismului.

 

Etapele regimului Dukan

Faza 1: Etapa proteinelor pure (PP) – Prima faza este si una de atac, care provoaca un demaraj foarte rapid, cu o pierdere semnificativa in greutate. Ea consta in a manca doar ce urmeaza timp de 3, 5, 7 sau 10 zile:

  • Carne: vita, pui fara piele
  • Jambon: jambon de curcan, de pui
  • Oua, tofu
  • Peste: toate tipurile de peste (chiar si ton, somon afumat, surimi)
  • Fructe de mare
  • Produse lactate cu 0% grasime: iaurt (exceptie fac iaurturile cu fructe care sunt limitate la doua pe zi daca au intre 6 si 9 grame glucide/100 grame, iar in celelalte faze ale regimului sunt total interzise)
  • Lapte semidegresat (maxim ¼ l pe zi)
  • Pudra de proteine, dar utilizata doar ca ingredient, nu ca aliment
  •  Guma de mestecat fara zahar

O conditie imperativa este aceea de a bea 1.5 l de lichide pe zi (apa, ceai, cafea), pentru a evita aparitia unor probleme la nivel renal. Toate alimentele din aceasta faza se consuma in cantitati la alegere, dar orice alt aliment care nu se regaseste in lista de mai sus este total interzis!

 

Faza 2 a dietei Dukan: Proteine si legume (PL)

In faza 2 se consuma aceleasi proteine ca in prima faza, dar se adauga legume (exceptie facand cartofii, orezul, porumbul, mazarea). Cele doua etape se alterneaza: mai intai, doar PP, iar apoi PP+PL pana la obtinerea greutatii dorite:

  • Pentru o pierdere mai mica de 10 kilograme, vom alterna 3 zile PP si 5 zile PL.
  • Pentru o slabire mai mare de 10 kilograme, vom alterna 5 zile PP si 5 zile PL.

 

Fazele 3 si 4 ale regimului Dukan: Consolidarea si mentinerea

Aceste doua ultime faze sunt foarte importante, intrucat sunt esenta regimului. Consolidarea dureaza 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut, si putem reintroduce toate alimentele (chiar si cele interzise: paine, branzeturi, fructe); dar o zi din prima faza pe saptamana (fara luni) trebuie respectata. Referitor la faza de mentinere, nutritionistul francez este de parere ca trebuie respectata toata viata si se bazeaza pe doua principii:

  • In fiecare joi, consuma doar proteine;
  • Consuma 3 lingurite de miere pe zi (din magazinele naturiste).

 

Exemplu de meniu pentru faza PP a dietei Dukan

Mic-dejun: cafea sau ceai + 1 sau 2 iaurturi sau 200 g branza alba + 1 felie de jambon fara grasimi sau un ou tare
La ora 10/11: un iaurt sau 100 g branza alba 0% grasimi
Pranz: un aperitiv proteic (surimi, crab, pate de pasare, somon, oua tari) + felul intai constand in carne, peste sau crustacee + desert: iaurt sau branza alba
Cina: alimentele consumate la mic-dejun.

Atentie! Ouale si carnea consumate in cantitati la alegere in timpul primelor doua faze maresc riscul cresterii colesterolului. De aceea, se recomanda a nu se consuma galbenusul oualelor si consumul frecvent de peste.

Alina Gavril





Nota pentru articolul «Regimul Dukan - 4 etape pentru o silueta ideala »: 3.44/ 5 (55 voturi)

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ.

marigo 05 Feb 2014 06:04 pm buna eu alaptez bebelusul meu de o luna jumate pot sa tin reteta dieta dukan si am voie sa beau bere #
miorita 02 Ian 2014 07:15 pm vreau sa slabesc!
geany 19 Noi 2013 05:15 pm buna fetelor eu sant fumatoare pot sa incep cura
sagesydney63 18 Noi 2013 06:52 pm buna fetelor ,de azi am inceput si eu dieta dukan sunt in prima zi de atac si am urmat-o punct cu punct ,chiar si cu guma si coca cola dar cu 0 zahar.Voi cum ati asortat alimentele si k ati mancat la cele 3 mese?Va rog daca puteti sa imi dati detalii
mihaela 07 Noi 2013 11:34 pm buna fetelor....nu am facut niciodata o dieta..dar faptu ca m-am ingrasat un pic..o sa incerc si eu aceasta dieta sa vad daca merge...va pup..si daca cineva a facuto de mai de mult rog sa mi zica si mie daca functioneaza..vam pupat ... numai bine va doresc..succes fetele
Roxaroxana 03 Noi 2013 07:27 pm Buna seara! De maine vreau sa ma apuc si eu de Regimul Dukan,as vrea sa va intreb daca retele de pe acest site sunt bune cu pui tandori si somon ...? voi ce ati pregatit in faza de atac a regimului? si care a fost alimentatia voastra pe o zi?(ma refer la retete)
Giany 28 Oct 2013 12:18 am buna! vreu sa incep si eu reteta de slabit Dukan,se mai alatura cineva ?
delidelis 21 Oct 2013 09:19 pm buna, azi am inceput si eu dieta dukan, am 65 kg si sper sa ajung la 55. Am facut testul dukan si imi da 3 zile de atac. Daca tin 5 zile atacul ce se intampla, e vreo problema? :)
cyna 17 Oct 2013 01:46 pm eu am inceput pe 14.10.2013, si pana acum am slabit aproape 2 kg. vreau sa slabesc vreo 20, sper sa reusesc.
malina 16 Oct 2013 01:21 pm Buna tuturor! am citit toate mesajele voastre si ma tenteaza sa incerc si eu dieta asta ! am 73 de kg, atat cat aveam cand am nascut primul copil. in ultimii 2 ani m-am ingrasat 10 kg si parca nu ma mai suport cu colaceii astia! De maine incep si sper sa nu lesin de foame mai ales ca ma trezesc si noaptea de foame.Bafta tuturor celor care tin dieta!

* Disclaimer: Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Pentru a aduga un comentariu trebuie sa fii autentificat:
Login
Titlu articol:
Regimul Dukan - 4 etape pentru o silueta ideala
Alte articole din aceeasi categorie
S-ar putea sa iti placa si:
Menține-te în formă cu produsele
logo catena
catena