Extractul de ulei masline poate preveni obezitatea si diabetul
Un extract din uleiul extravirgin de masline pare a stimula functia mitocondriilor in celule si a preveni diabetul si obezitatea, afirma rezultatele unui nou studiu publicat in Journal of Nutritional Biochemistry.
In cadrul studiului au fost analizate efectele hidroxitirosolului, substanta care stimuleaza activitatea mitocondriilor (centralele energetice ale celulelor) in celulele grase. Pentru ca disfunctia mitocondriala este strans legata de diabet si obezitate, aceste rezultate arata ca folosirea in alimentatie a uleiului de masline si suplimentelor pe baza de hidroxitirosol poate preveni instalarea celor doua boli. Uleiul de masline este principala sursa de grasimi sanatoase din dieta mediteraneeana si se pare ca eficienta lui se datoreaza hidroxitirosolului.
